27.9 C
Corfu
Σάββατο, 28 Μαΐου, 2022

Έκθεση «Περιπλανώμενοι Nομάδες στην Κεντρική Ασία» στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης

Επισκεφτείτε την τρέχουσα περιοδική έκθεση: «Περιπλανώμενοι Nομάδες στην Κεντρική Ασία» από την ιδιωτική συλλογή του Frank Martin Diehr, στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης. Η έκθεση εστιάζει...

«Στέλλα κοιμήσου» στο Παλαιό Ψυχιατρείο από το Τμήμα Τεχνών Ήχου & Εικόνας

Η φοιτητική θεατρική ομάδα του Τμήματος Τεχνών Ήχου και Εικόνας του Ιονίου Πανεπιστημίου, Avarts Theatre, στο πλαίσιο του 15ου Φεστιβάλ Οπτικοακουστικών Τεχνών, Audiovisual Arts...

Η Τρομπονίστρια της Τζαζ Karin Hammar και οι Fab 4 στην Κέρκυρα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  Δευτέρα 30 Μαΐου, Studio του Δημοτικού Θεάτρου Κέρκυρας, 19.00 Για τους φοιτητές της τζαζ του Ιονίου Πανεπιστημίου και κάθε ενδιαφερόμενο ΣΥΝΑΥΛΙΑ  Δευτέρα 30 Μαΐου, Studio του Δημοτικού...

Συναυλία της Καμεράτας του Ι.Π. στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης

Στα πλαίσια του εορτασμού των 30 χρόνων του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου, σας προσκαλούμε σε συναυλία με την «Ionian Camerata» του Τμήματος...

Μαλακά vegan μπισκότα με σοκολάτα από την Ελένη Πάτση

Από την Ελένη Πάτση/ The Veggie Sisters

Ο μεγάλος μου πρίγκηπας πριν λίγο καιρό είχε όρεξη για δημιουργία και έφτιαξε στο πι και φι αυτά τα πανεύκολα, απίθανα, ελαφριά vegan σοκολατένια μπισκότα. Χρειάζεστε μόνο 4 ή 5 απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι  (το σουσάμι μπορεί να παραλειφθεί) και συνολικά 20 λεπτά από την ζωή σας για να τα φτιάξετε. Πραγματικά δεν ξέρω πιο απλή συνταγή για μπισκότα. Βγαίνουν μαλακά και λιώνουν στο στόμα. Δεν είναι πολύ γλυκά, αλλά αν και γλυκατζού νομίζω ότι δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη. Φτιάξτε αυτά τα σοκολατένια μπισκότα και απολαύστε τα με μια κούπα τσάι.

Υλικά για 12 μπισκότα:

140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

20 γρ. κακάο

40 γρ. ηλιέλαιο

85 γρ. νερό

50 γρ. ζάχαρη

15 γρ. σουσάμι

Σοκολατένια Μπισκότα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ κοσκινίζω το αλεύρι με το κακάο. Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνω το νερό με το λάδι και προσθέτω τη ζάχαρη. Ανακατεύω και ρίχνω και το σουσάμι. Αφήνω να πάρει μία βράση και αποσύρω από την φωτιά. Μετά από λίγο προσθέτω σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού στο τηγάνι και ανακατεύω καλά με μια μαρίζ. Παίρνω από την ζύμη μια κουταλιά της σούπας και πλάθω μπισκότα. Ψήνω στους 180C σε προθερμασμένο φούρνο σε αντιστάσεις για 11 περίπου λεπτά. Τα βγάζω, τα τοποθετώ σε σχάρα για να κρυώσουν. Καλοφάγωτα!

Σημ. το σουσάμι μπορείτε να το παραλείψετε. Επίσης, θα μπορούσατε να προσθέσετε 1/2 κ.γ. εκχύλισμα πορτοκαλιού για πορτοκαλένιο άρωμα.

Μην ξεχνάτε ότι κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, οπότε τσεκάρετε και νωρίτερα τα μπισκότα μην σας καούν!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Έκθεση «Περιπλανώμενοι Nομάδες στην Κεντρική Ασία» στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης

Επισκεφτείτε την τρέχουσα περιοδική έκθεση: «Περιπλανώμενοι Nομάδες στην Κεντρική Ασία» από την ιδιωτική συλλογή του Frank Martin Diehr, στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης. Η έκθεση εστιάζει...

«Στέλλα κοιμήσου» στο Παλαιό Ψυχιατρείο από το Τμήμα Τεχνών Ήχου & Εικόνας

Η φοιτητική θεατρική ομάδα του Τμήματος Τεχνών Ήχου και Εικόνας του Ιονίου Πανεπιστημίου, Avarts Theatre, στο πλαίσιο του 15ου Φεστιβάλ Οπτικοακουστικών Τεχνών, Audiovisual Arts...

Η Τρομπονίστρια της Τζαζ Karin Hammar και οι Fab 4 στην Κέρκυρα

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  Δευτέρα 30 Μαΐου, Studio του Δημοτικού Θεάτρου Κέρκυρας, 19.00 Για τους φοιτητές της τζαζ του Ιονίου Πανεπιστημίου και κάθε ενδιαφερόμενο ΣΥΝΑΥΛΙΑ  Δευτέρα 30 Μαΐου, Studio του Δημοτικού...

Συναυλία της Καμεράτας του Ι.Π. στο Μουσείο Ασιατικής Τέχνης

Στα πλαίσια του εορτασμού των 30 χρόνων του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου, σας προσκαλούμε σε συναυλία με την «Ionian Camerata» του Τμήματος...

Συναυλία μουσικής μπαρόκ στο Παλαιό Φρούριο

Μια συναυλία μουσικής μπαρόκ για τα 30 χρόνια από την ίδρυση του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου θα γίνει στις 29 Μαΐου, 20.30,...