21.9 C
Corfu
Σάββατο, 13 Αυγούστου, 2022

Book Stories: “Η Ρόζα του Αρκά: Έλα να πάμε θτο νηθί”

Κάθε εβδομάδα, προτείνουμε κι ένα βιβλίο. Για το Σαββατοκύριακο… Συγγραφέας: Αρκάς Εκδόσεις: Πατάκη Ημερομηνία έκδοσης: 30/6/2022 Καλοκαίρι! Τα σχολεία τέλειωσαν κι αρχίζουν οι βόλτες, τα μπάνια, οι νεροτσουλήθρες και η...

Χταπόδι παστιτσάδο; Γιατί όχι…

Αν η κλασική παστιτσάδα είναι, εθιμικά, το κατ’ εξοχήν κορφιάτικο πιάτο του Δεκαπενταύγουστου, το «αντί κρέας, χταπόδι» αποτελεί την version στα ψαροχώρια του νησιού....

To Allure συμπλήρωσε 6 χρόνια λειτουργίας και το γιόρτασε!

6 χρόνια λειτουργίας συμπλήρωσε το Allure και μας ξάφνιασε. Πότε πέρασαν 6 χρόνια που η Χαρούλα Γαγγάδη και η ομάδα της έστησαν έναν από...

11/8/1716: Ο Άγιος Σπυρίδωνας σώζει την Κέρκυρα από τους Οθωμανούς

Το 1715 ο καπουδάν Χοντζά πασάς, αφού κατέκτησε την Πελοπόννησο, κατά διαταγή του σουλτάνου προχωρεί για να καταλάβει και τα Επτάνησα που βρισκόντουσαν κάτω...

Όταν το Άλσος Food Bar έφτιαξε Vegan menu!

Γύρος και μπέργκερ γίνονται καθημερινές επιλογές υγιεινής διατροφής!

Το Άλσος, πάντα πρωτοπόρος, δίπλα στις νέες τάσεις και με έντονη την επιθυμία να ικανοποιεί τους πελάτες του, παρουσιάζει νέες vegan προτάσεις, χωρίς να στερούνται από τη νοστιμιά, την απόλαυση, αλλά και τη γνώση με την οποία φτιάχνονται καθημερινά τα υπέροχα Άλσος πιάτα.

Δοκιμάσαμε το Vegan Green Burger, του οποίου το μέγεθος μας κατέπληξε… Με ένα πεντανόστιμο μπιφτέκι vegan και ολόφρεσκα τραγανά λαχανικά. Τη γεύση συμπλήρωσαν οι πίκλες, η vegan μαγιονέζα αλλά και μια ιδέα ροζ vegan sauce. Που, πραγματικά έκαναν τη διαφορά!  Ο επί 4 χρόνια vegan, κολλητός, φρίκαρε: “Μα, είναι όντως vegan?” Σοκάρει το γεγονός ότι η διαφορά στη γεύση υπάρχει, αλλά είναι τόσο μικρή! Αν σκεφτείς ότι είναι ένα φυτικό προϊόν που μιμείται το κρέας.

Για τους πιο classic τύπους, προτείνουμε το Vegan Original Burger το οποίο φτιάχνεται με ένα πεντανόστιμο vegan τυρί και ζουμερό vegan μπιφτέκι. Ανάμεσα, μια  δροσερή φέτα ντομάτα και τραγανό μαρούλι συνδυάζονται τέλεια με την πεντανόστιμη  vegan μαγιονέζα και vegan ροζ sauce, που φτιάχνει καθημερινά ο burger chef. Και το ψωμάκι, αχ αυτό το ψωμάκι… Ζυμώνεται καθημερινά από τους κορυφαίους στο είδος τους. Όσο μαλακό πρέπει, όσο γευστικό πρέπει.

Για να μπεις στο κλίμα και τη φιλοσοφία του Άλσους, αρκεί να ακούσεις τον chef να μιλάει με τόσο πάθος για το καθένα από τα πιάτα  που έχει επιμεληθεί. Στα must try του vegan menu είναι σίγουρα το πραγματικά πληθωρικό Vegan Club Sandwich. Με το συστατικό «έκπληξη» αφού το vegan τυρί που θα βρείτε μέσα είναι αρωματισμένο με ντομάτα και βασιλικό. Μια γεύση ταξιδιάρα που πραγματικά απογειώνει το πιάτο.

Κι αν θέλετε γύρο, έχουν κι απ’ αυτό! Είπαμε, το Άλσος είναι το μέρος που θα βρεις το απόλυτο comfort food. Έχουν δημιουργήσει μια πεντανόστιμη πίτα με vegan γύρο με πραγματική κρεάτινη γεύση και δομή. Και για να μη στερηθούμε πραγματικά τίποτα στην απόλαυση, ο chef ετοίμασε μια σκορδάτη vegan sauce. Ή αλλιώς ένα πραγματικό μεσογειακό όνειρο!

Κι αν σας αρέσει να τσιμπολογάτε, να μην ξεχάσετε να παραγγείλετε τους παραδοσιακούς ντοματοκεφτέδες και κολοκυθοκεφτέδες του ‘Αλσους. Γνωστοί  ήδη από τη διάσημη ποικιλία του Άλσους, εδώ ωστόσο στη vegan μορφή τους.

Γιατί για να φτιάξεις ένα νόστιμο vegan menu, πρέπει να έχεις γράψει χιλιόμετρα στην κουζίνα και το Άλσος το έχει αποδείξει. Εδώ και χρόνια μας σερβίρει πιάτα που πάνω απ’ όλα μας φτιάχνουν τη διάθεση!

Για να απολαύσετε τα νέα vegan πιάτα του Άλσους, μπορείτε να καλέσετε στο 𝟮𝟲𝟲𝟭𝟬 𝟯𝟭𝟴𝟯𝟬 και θα έρθουν στην πόρτα σας! Εναλλακτικά, μπορείτε να περάσετε από το ‘Αλσος στο Λιμάνι, Ελευθερίου Βενιζέλου 46Α, στον κόμβο του Νέου Λιμένα και να παραλάβετε την παραγγελία σας.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Book Stories: “Η Ρόζα του Αρκά: Έλα να πάμε θτο νηθί”

Κάθε εβδομάδα, προτείνουμε κι ένα βιβλίο. Για το Σαββατοκύριακο… Συγγραφέας: Αρκάς Εκδόσεις: Πατάκη Ημερομηνία έκδοσης: 30/6/2022 Καλοκαίρι! Τα σχολεία τέλειωσαν κι αρχίζουν οι βόλτες, τα μπάνια, οι νεροτσουλήθρες και η...

Χταπόδι παστιτσάδο; Γιατί όχι…

Αν η κλασική παστιτσάδα είναι, εθιμικά, το κατ’ εξοχήν κορφιάτικο πιάτο του Δεκαπενταύγουστου, το «αντί κρέας, χταπόδι» αποτελεί την version στα ψαροχώρια του νησιού....

To Allure συμπλήρωσε 6 χρόνια λειτουργίας και το γιόρτασε!

6 χρόνια λειτουργίας συμπλήρωσε το Allure και μας ξάφνιασε. Πότε πέρασαν 6 χρόνια που η Χαρούλα Γαγγάδη και η ομάδα της έστησαν έναν από...

11/8/1716: Ο Άγιος Σπυρίδωνας σώζει την Κέρκυρα από τους Οθωμανούς

Το 1715 ο καπουδάν Χοντζά πασάς, αφού κατέκτησε την Πελοπόννησο, κατά διαταγή του σουλτάνου προχωρεί για να καταλάβει και τα Επτάνησα που βρισκόντουσαν κάτω...

Π. Γάλλιας: Δεν θέλω το νησί μου, νησί του κάποτε

Προετοιμάζοντας τη γιορτή για τη βραδιά της 10ης Αυγούστου, ήρθα σε επαφή με πολλούς από τους ανθρώπους που προσφέρουν στον τόπο μου. Λόγιους και...