12.9 C
Corfu
Παρασκευή, 22 Οκτωβρίου, 2021

Σχολικός εκφοβισμός: Από τι εξαρτάται η βαρύτητα των επιπτώσεών του

Ο εκφοβισμός στο σχολείο (Bullying) παρατηρείται στις σύγχρονες κοινωνίες, όλο και πιο συχνά και σε ανησυχητικό βαθμό, τα τελευταία χρόνια. Η Ελλάδα, όπως πολλές...

Η Κερκυραϊκή Πινακοθήκη στο 4ο Πειραματικό Σχολείο–«Αθηναγόρειο»

Στο 4ο Πειραματικό Σχολείο της Κέρκυρας – «Αθηναγόρειο» φιλοξενείται, στο πλαίσιο των εκπαιδευτικών δράσεων της Κερκυραϊκής Πινακοθήκης, η περιοδική έκθεση «Η Κέρκυρα του 1821...

Εθελοντική αιμοδοσία από το Τμήμα Κέρκυρας του Σ.Ε.Ο.

Λένε πως ο χρόνος είναι πολύτιμος… Αλήθεια έχεις σκεφτεί ποτέ πόσο πολύτιμα είναι τα λεπτά που θα αφιερώσεις σε μια αιμοδοσία για έναν άνθρωπο που...

Στη Δημοτική Πινακοθήκη η “Μέλισσα Αμεα Κέρκυρας”

Την Τετάρτη 20 Οκτωβρίου επισκέφθηκε την Πινακοθήκη του Δήμου Κεντρικής Κέρκυρας, το πρώτο από τα δύο τμήματα νέων του Κ.Δ.Η.Φ. "Μέλισσα Αμεα Κέρκυρας". Κατά τη...

Cupcakes βανίλια με κρέμα πραλίνα φουντουκιού

Η απόλυτα νόστιμη συνταγή για τα αγαπημένα μας πολύχρωμα κεκάκια!

Από την Ελευθερία Δημοπούλου

Ζητήσαμε από την Ελευθερία να μας δώσει τη συνταγή από τα “μαγικά” πραλινένια cupcakes που μας κέρασε τις προάλλες και τα παιδιά τρελάθηκαν! Λαχταριστά, αφράτα, γευστικά και με υπερνόστιμο frosting!

Υλικά για τα cupcakes:

  • 225γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 250γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 300γρ. αλεύρι
  • 10γρ. baking powder
  • 180γρ. Γάλα
  • Λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανιλιας

Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν και να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και χτυπάμε αρκετή ώρα μέχρι να “ασπρίσει”  (TIP: όσο καλύτερα χτυπάμε τα αυγά τόσο λιγότερο μυρίζουν). Στην συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder. Τελευταίο βάζουμε το γάλα. Έχουμε τοποθετήσει τις ειδικές θήκες ψησίματος για cupcakes στο ειδικό ταψί για cupacakes. Γεμίζουμε τις θήκες με το μείγμα μας λίγο πάνω από την μέση. Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας.

TIP: Στα cupcakes μπορούμε να προσθέσουμε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού αν θέλουμε μια διαφορετική γεύση.

Υλικά για την κρέμα:

  • 160γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ. Μερέντα
  • 1 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση:  Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε την μερέντα και όταν ομογενοποιηθεί προσθέτουμε το γάλα. Χτυπάμε για 1 λεπτό και η κρέμα μας είναι έτοιμη.

Συναρμολόγηση: Αφού έχουμε αφήσει τα cupcakes μας να κρυώσουν, σε σακούλα κορνέ βάζουμε την κρέμα και διακοσμούμε τα cupcakes με την κρέμα.

Καλή Επιτυχία,

Ελευθερία

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Σχολικός εκφοβισμός: Από τι εξαρτάται η βαρύτητα των επιπτώσεών του

Ο εκφοβισμός στο σχολείο (Bullying) παρατηρείται στις σύγχρονες κοινωνίες, όλο και πιο συχνά και σε ανησυχητικό βαθμό, τα τελευταία χρόνια. Η Ελλάδα, όπως πολλές...

Η Κερκυραϊκή Πινακοθήκη στο 4ο Πειραματικό Σχολείο–«Αθηναγόρειο»

Στο 4ο Πειραματικό Σχολείο της Κέρκυρας – «Αθηναγόρειο» φιλοξενείται, στο πλαίσιο των εκπαιδευτικών δράσεων της Κερκυραϊκής Πινακοθήκης, η περιοδική έκθεση «Η Κέρκυρα του 1821...

Εθελοντική αιμοδοσία από το Τμήμα Κέρκυρας του Σ.Ε.Ο.

Λένε πως ο χρόνος είναι πολύτιμος… Αλήθεια έχεις σκεφτεί ποτέ πόσο πολύτιμα είναι τα λεπτά που θα αφιερώσεις σε μια αιμοδοσία για έναν άνθρωπο που...

Στη Δημοτική Πινακοθήκη η “Μέλισσα Αμεα Κέρκυρας”

Την Τετάρτη 20 Οκτωβρίου επισκέφθηκε την Πινακοθήκη του Δήμου Κεντρικής Κέρκυρας, το πρώτο από τα δύο τμήματα νέων του Κ.Δ.Η.Φ. "Μέλισσα Αμεα Κέρκυρας". Κατά τη...

3 ιστορικής αξίας αντικείμενα της συλλογής του Μουσείου Καποδίστρια στην Ελβετία

Τρία μοναδικής ιστορικής αξίας αντικείμενα της συλλογής του Μουσείου Καποδίστρια παρουσιάζονται στην Ελβετία, στην επετειακή έκθεση με τίτλο “Γενεύη και Ελλάδα, μια φιλία στην...