20.9 C
Corfu
Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου, 2022
Αρχική BLOGGING ΓΕΥΣΕΙΣ

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μαρμελάδα Σύκο της γιαγιάς Λένης από το Σωκράκι

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Μαρμελάδα σύκο για σήμερα και μέσα σε αυτά τα βαζάκια έχω φυλαγμένες χιλιάδες αναμνήσεις! Σε ένα χωριό πάνω στο βουνό στην Κέρκυρα,...

Μια μπουκιά σπιτική παστιτσάδα, οι αναμνήσεις μιας ζωής

Γράφει η Ευτυχία Μένη Αναμνήσεις… Αναμνήσεις που γεννιούνται και από τις 5 αισθήσεις μας. Εξίσου ισχυρές, αν και κάποιες από αυτές λίγο… περιφρονημένες. Άραγε έχουμε...

Χταπόδι παστιτσάδο; Γιατί όχι…

Αν η κλασική παστιτσάδα είναι, εθιμικά, το κατ’ εξοχήν κορφιάτικο πιάτο του Δεκαπενταύγουστου, το «αντί κρέας, χταπόδι» αποτελεί την version στα ψαροχώρια του νησιού....

Αρ. Μέγκουλας: Η γεύση σαν μελωδία του ελληνικού καλοκαιριού στην Κέρκυρα

Οι στίχοι περιγράφουν μια στιγμή, μια ιστορία, ένα παραμύθι. Ο τραγουδιστής με τη χροιά της φωνής του και τη θεατρικότητα της ερμηνείας του, τη...

Η συνταγή της γιαγιάς για Μπουρδέτο Κερκυραϊκό

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Το Μπουρδέτο είναι ένα αγαπημένο Κερκυραϊκό πιάτο που θυμάμαι πάντα την γιαγιά μου να φτιάχνει, γίνεται με ψάρια του βυθού, κυρίως σκορπιούς...

Μπουρδέτο, παπαλίνα, παστιτσάδα: Tα παραδοσιακά πιάτα της Κέρκυρας από το Α ως το Ω

Ο πλούτος των γεύσεων της κερκυραϊκής κουζίνας μέσα από τα τοπικά πιάτα της Η κερκυραϊκή γαστρονομική ψυχή. Μελιτζάνες παστρόκιο και μπανκέτα, παπαλίνα κι σοφρίτο, φιγαδέλια...

Βαφή αυγών με κλωστές φλος

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Η διαδικασία είναι απλή και τα αυγά  γίνονται εντυπωσιακά, χωρίς χρωστικές ουσίες! Μην επιλέξεις πολλά χρώματα κάθε φορά μέχρι δύο τρία, διότι θα σου γράψουν...

Αφράτο τσουρέκι με φρέσκο βούτυρο Κέρκυρας

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Αυτή η συνταγή για παραδοσιακό πασχαλινό τσουρέκι με “ίνες” θα γίνει η αγαπημένη σου με φρέσκο βούτυρο Κερκύρας, αφράτο, μαλακό, μυρωδάτο με...

Ψητή πατάτα σε γάστρα με αλιάδα μπακαλιάρου και αυγοτάραχο

Ένα εναλλακτικό gourmet πιάτο, που «παντρεύει» γήινο και θάλασσα. Mε την υπογραφή του ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΜΕΓΚΟΥΛΑ Ένα υπέροχο πάντρεμα της γήινης γεύσης της πατάτας με το άρωμα...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Το ΔΗΠΕΘΕ Κέρκυρας στην Αθήνα με “Μια Ιλιάδα” και τον “Τραπεζίτη”

Το ΔΗΠΕΘΕ Κέρκυρας στην Αθήνα, στο Θέατρο 104 - Ευμολπιδών 41, στο Γκάζι, 5 - 16 Οκτωβρίου 2022, με 2 έργα: "Μια Ιλιάδα" της Λίζα...

Βιωματικό πρόγραμμα της Δημόσιας Βιβλιοθήκης για εκπαιδευτικούς της Β/μιας

Η Δημόσια Κεντρική Ιστορική Βιβλιοθήκη, στο πλαίσιο υλοποίησης του βιωματικού προγράμματος εορτασμού για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή, με τίτλο «Ματωμένα Χώματα»,...

Δωρεάν προληπτική εξέταση Alzheimer στο Κέντρο Υγείας Πόλης

Η 1η ΤΟΜΥ Κέρκυρας σε συνεργασία με το Κέντρο Υγείας Πόλης (πρώην ΙΚΑ) με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα ALZHEIMER, την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2022,...

“Ιωάννης Καποδίστριας, δόξα και μοναξιά” στο Δημοτικό Θέατρο από το Θέατρο Ελλήνων Γενεύης

Το Θέατρο Ελλήνων Γενεύης θα περιοδεύσει στην Ελλάδα στις αρχές Οκτωβρίου 2022, με 5 παραστάσεις του έργου "Ιωάννης Καποδίστριας, δόξα και μοναξιά". Η πρώτη παράσταση...

Εβδομάδα Ιερής Μουσικής–Δύση & Ανατολή από το ΜΑΤ και το ΤΜΣ του Ι.Π.

Το Μουσείο Ασιατικής Τέχνης με χαρά σας προσκαλεί στην Εβδομάδα Ιερής Μουσικής –Δύση & Ανατολή από το Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Ιονίου Πανεπιστημίου. Μουσικά...