9.4 C
Corfu
Παρασκευή, 26 Φεβρουαρίου, 2021
Αρχική LIFE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

FNL, The Chefs Power List: Πιο επιδραστικός chef της δεκαετίας, ο Μποτρίνι

Kαι ο Περικλής Κοσκινάς εντός της πρώτης 50άδας της λίστας. ΜΕ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ τρόπο ολοκληρώθηκε για τα... κερκυραϊκά χρώματα η πρώτη top-100 list του νεόδμητου «θεσμού»...

Τέσσερις (για αρχή…) Κερκυραίοι στην top-100 list των πιο επιδραστικών chefs της δεκαετίας!

Χάρης Νικολούζος (#56), Αριστοτέλης Μέγκουλας (#57), Αλέξανδρος Κοσκινάς (#81) και Σπύρος Αγιούς (#83) δεσπόζουν στις θέσεις 51-100. ΥΠΑΡΧΟΥΝ διακρίσεις και... διακρίσεις. Ταπεινές, σημαντικές, κορυφαίες. Περιστασιακές...

Η κορφιάτικη «Preventa» και η… γέννηση της Βασιλόπιτας!

Η ιστορική διαδρομή της παραδοσιακής βασιλόπιτας και η εορταστική πίτα από κρέας πουλιών των Κερκυραίων της παλαιάς υπαίθρου, ως προσφορά τσ’ «αρχόντους». ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗ (πίτα...

Μπουτίνο: Η… ενετική πουτίγκα, «γλυκό των Χριστουγέννων» των παλαιών Κορφών

Απ’ τη βενετσιάνικη παράδοση της «torta di pane» (τούρτα ψωμιού), έως την δημοφιλία της εγγλέζικης πουτίγκας (pudding). Επιμέλεια: Ηλίας Αλεξόπουλος ΟΙ ΡΙΖΕΣ του, αναζητούνται στη μεγάλη...

Μνημόνιο συνεργασίας προς ανάδειξη του διατροφικού πλούτου της Ιόνιας Γης

Μεταξύ της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας και του Εργαστηρίου Τεκμηρίωσης Πολιτιστικής και Ιστορικής Κληρονομιάς του Ιονίου Πανεπιστημίου. ΣΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ Μνημονίου Συνεργασίας, εκπαιδευτικής, επιστημονικής κι ερευνητικής...

Καρέ του… Corfu award στο «Restaurant 100» 2020!

Έσπασε το... αθηναϊκό κατεστημένο το «Etrusco», εντός top-80 «Squirrel», «Pomo d’ Oro» και «Βενετσιάνικο Πηγάδι» SORRY, αλλά δεν το λες πια είδηση. Περισσότερο μοιάζει με...

Το… έτσουζαν οι αρχαίοι Κερκυραίοι (τα τρία τεκμήρια)!

Με αφορμή την (Κυριακή, 8/11) Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού, μια αναδρομή στην... από αρχαιοτάτων σχέση Κέρκυρας και οίνου. Επιμέλεια: Ηλίας Αλεξόπουλος Ο Ιωσήφ Παρτς, στη θρυλική γεωγραφική...

Σέσουλα, Souvlaki Bar / Το food brand της Κέρκυρας γίνεται… χρυσό!

Το «Gold Award of Quality & Taste 2021» των «Εstiatoria.gr Golden Awards», φέρνει το brand των Κολάγγη – Παντελιού σε... άλλο level. ΠΑΛΙΟ και κλασικό:...

Το λαμπερό «καρέ» του «Andriotis Olive Oil»

Τρία ασημένια βραβεία κι ένα χάλκινο για την κερκυραϊκή «μπράντα», σε διεθνείς διαγωνισμούς, αυτό το καλοκαίρι. Επιμέλεια: Ηλίας Αλεξόπουλος HTAN το καλοκαίρι των διακρίσεων. Πρώτο βραβείο,...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Εθελοντική αιμοδοσία από τον Πολ. Σύλλογο Καρουσάδων

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Καρουσάδων θα πραγματοποιήσει εθελοντική αιμοδοσία το Σάββατο 27 Φεβρουαρίου στις 17:00 στο Πνευματικό Κέντρο Καρουσάδων. Θα τηρηθούν όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα ασφαλείας. Παρακαλείστε...

Τι DEAL έκανε τελικά η Νατάσα Ζώτου; (video)

Στο επεισόδιο της Πέμπτης του τηλεπαιχνιδιού “DEAL” στον τηλεοπτικό σταθμό Alpha, που παρουσιάζει ο Χρήστος Φερεντίνος, συμμετείχε η Κερκυραία Νατάσα Ζώτου. Δείτε στον παρακάτω σύνδεσμο τι...

Στ. Γκίκας: Σημαντικές δράσεις της Βουλής στην Κέρκυρα για την Επέτειο της Επανάστασης του 1821

Συνέδριο με θέμα τον πρώιμο Ελληνικό συνταγματικό βίο και την εμπειρία των Ιονίων Νήσων την περίοδο 1800-1864 Συνάντηση με τον Πρόεδρο της Βουλής, Κωνσταντίνο Τασούλα, είχε...

Κερκυραϊκή συμμετοχή στο σημερινό “DEAL”

Στο σημερινό επεισόδιο του τηλεπαιχνιδιού "DEAL" στον τηλεοπτικό σταθμό Alpha, που παρουσιάζει ο Χρήστος Φερεντίνος, συμμετέχει η Κερκυραία Νατάσα Ζώτου. Δείτε στον παρακάτω σύνδεσμο το...

Κοινωνικές & πολιτιστικές προτάσεις του Συλλόγου Ανεμόμυλου

Δημιουργία προτομής, της εμβληματικής δικής μας Ρένας Βλαχοπούλου, της πρέσβειρας της Κέρκυρας! Το Διοικητικό Συμβούλιο του Πολιτιστικού Συλλόγου Ανελόμυλου αποφάσισε μια σειρά ενεργειών απαραίτητων για...