14.4 C
Corfu
Πέμπτη, Μάϊος 6, 2021
Αρχική LIFE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Φογάτσα: το τσουρέκι στα Κορφιάτικα!

Το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας, η φογάτσα, δάνειο μια βενετσιάνικης συνταγής, πεντοβολά στα καντούνια και σου παίρνει τα μυαλά. Ακόμα και σήμερα η Fugassa...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Όταν ο Νίκος Πασχάλης έφτιαξε την Κέρκυρα με… μπαχαρικά

Ο Νίκος Πασχάλης από τη Θεσσαλονίκη, συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά, δημιουργεί τρισδιάστατους πίνακες, με σκοπό να τους φωτογραφίσει. Επιστρέφει στο σπίτι με τις σακούλες από...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

FNL, The Chefs Power List: Πιο επιδραστικός chef της δεκαετίας, ο Μποτρίνι

Kαι ο Περικλής Κοσκινάς εντός της πρώτης 50άδας της λίστας. ΜΕ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ τρόπο ολοκληρώθηκε για τα... κερκυραϊκά χρώματα η πρώτη top-100 list του νεόδμητου «θεσμού»...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τέσσερις (για αρχή…) Κερκυραίοι στην top-100 list των πιο επιδραστικών chefs της δεκαετίας!

Χάρης Νικολούζος (#56), Αριστοτέλης Μέγκουλας (#57), Αλέξανδρος Κοσκινάς (#81) και Σπύρος Αγιούς (#83) δεσπόζουν στις θέσεις 51-100. ΥΠΑΡΧΟΥΝ διακρίσεις και... διακρίσεις. Ταπεινές, σημαντικές, κορυφαίες. Περιστασιακές...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η κορφιάτικη «Preventa» και η… γέννηση της Βασιλόπιτας!

Η ιστορική διαδρομή της παραδοσιακής βασιλόπιτας και η εορταστική πίτα από κρέας πουλιών των Κερκυραίων της παλαιάς υπαίθρου, ως προσφορά τσ’ «αρχόντους». ΩΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗ (πίτα...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μπουτίνο: Η… ενετική πουτίγκα, «γλυκό των Χριστουγέννων» των παλαιών Κορφών

Απ’ τη βενετσιάνικη παράδοση της «torta di pane» (τούρτα ψωμιού), έως την δημοφιλία της εγγλέζικης πουτίγκας (pudding). Επιμέλεια: Ηλίας Αλεξόπουλος ΟΙ ΡΙΖΕΣ του, αναζητούνται στη μεγάλη...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μνημόνιο συνεργασίας προς ανάδειξη του διατροφικού πλούτου της Ιόνιας Γης

Μεταξύ της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας και του Εργαστηρίου Τεκμηρίωσης Πολιτιστικής και Ιστορικής Κληρονομιάς του Ιονίου Πανεπιστημίου. ΣΤΗΝ ΥΠΟΓΡΑΦΗ Μνημονίου Συνεργασίας, εκπαιδευτικής, επιστημονικής κι ερευνητικής...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Καρέ του… Corfu award στο «Restaurant 100» 2020!

Έσπασε το... αθηναϊκό κατεστημένο το «Etrusco», εντός top-80 «Squirrel», «Pomo d’ Oro» και «Βενετσιάνικο Πηγάδι» SORRY, αλλά δεν το λες πια είδηση. Περισσότερο μοιάζει με...
Διαβάστε περισσότερα
URBAN

Το… έτσουζαν οι αρχαίοι Κερκυραίοι (τα τρία τεκμήρια)!

Με αφορμή την (Κυριακή, 8/11) Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού, μια αναδρομή στην... από αρχαιοτάτων σχέση Κέρκυρας και οίνου. Επιμέλεια: Ηλίας Αλεξόπουλος Ο Ιωσήφ Παρτς, στη θρυλική γεωγραφική...
Διαβάστε περισσότερα
123Σελίδα 1 από 3

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Ανδριάνα Σαμοΐλη: Η πρώτη τυφλή απόφοιτος του Μαθηματικού Αθηνών εδώ και 40 χρόνια

Η Ανδριάνα Σαμοΐλη ακούγεται χαρούμενη, πώς αλλιώς! Ενας μεγάλος αγώνας δρόμου τελείωσε. Ενα ακόμη βήμα για τα όνειρά της πραγματοποιήθηκε. Είναι η πρώτη τυφλή...
Διαβάστε περισσότερα
ΜΝΗΜΕΙΑ

Ερώτηση Αλ. Αυλωνίτη για κατάργηση του εισιτηρίου εισόδου στο Παλαιό Φρούριο

Επίκαιρη ερώτηση κατέθεσε ο βουλευτής Κέρκυρας και Αν. Τομεάρχης της ΚΟ ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξανδρος Αυλωνίτης στην Υπουργό Πολιτισμού & Αθλητισμού ζητώντας την κατάργηση του εισιτηρίου...
Διαβάστε περισσότερα
SHOWBIZ

Η Κατιάνα Σπίνουλα Miss Τουρισμός 2021

Ο 21ος Πανελλήνιοs Διαγωνισμόs Ομορφιάs & Τουρισμού Miss Τουρισμός 2021, πραγματοποιήθηκε ψηφιακά με Digital live streaming, μόνο με τους απαραίτητους συντελεστές, τηρώνταs απόλυτα τουs...
Διαβάστε περισσότερα
ΠΡΟΣΩΠΑ

200 χρόνια από το θάνατο του Μ. Ναπολέοντα και η σχέση με τα Επτάνησα

Η Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων, Ρόδη Κράτσα αρθρογραφεί αποκλειστικά για το in.gr επιλέγοντας ένα ταξίδι στο παρελθόν με τίτλο: "Η σφραγίδα του Μ. Ναπολέοντα στα...
Διαβάστε περισσότερα
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

14 Μαΐου ανοίγει το Marbella στον Άγιο Ιωάννη Περιστερών

Νέες, μοναδικές εμπειρίες διακοπών υπόσχονται τα 5* ξενοδοχεία της αλυσίδας MarBella Collection για το 2021, που τον προσεχή Μάϊο υποδέχονται και το νέο μέλος τους,...
Διαβάστε περισσότερα

Life

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Ανδριάνα Σαμοΐλη: Η πρώτη τυφλή απόφοιτος του Μαθηματικού Αθηνών εδώ και 40 χρόνια

Η Ανδριάνα Σαμοΐλη ακούγεται χαρούμενη, πώς αλλιώς! Ενας μεγάλος αγώνας δρόμου τελείωσε. Ενα ακόμη βήμα για τα όνειρά της πραγματοποιήθηκε. Είναι η πρώτη τυφλή...
Διαβάστε περισσότερα
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

14 Μαΐου ανοίγει το Marbella στον Άγιο Ιωάννη Περιστερών

Νέες, μοναδικές εμπειρίες διακοπών υπόσχονται τα 5* ξενοδοχεία της αλυσίδας MarBella Collection για το 2021, που τον προσεχή Μάϊο υποδέχονται και το νέο μέλος τους,...
Διαβάστε περισσότερα
ΙΣΤΟΡΙΑ

Διάλεξη με θέμα «Γλώσσα κι Επικοινωνία στα Ιόνια Νησιά κατά τους Νεότερους Χρόνους»

Το Εργαστήριο «Γλώσσα, Ιστορία και Πολιτισμός του Επτανησιακού Χώρου» σας προσκαλεί στη διάλεξη του κ. Νίκου Γ. Μοσχονά, Ιστορικού, Ομότιμου Διευθυντή Ερευνών στο Εθνικό...
Διαβάστε περισσότερα
LIFE

Επίσημα στο Hall of Fame ο Σπύρος Γιαννιώτης

Επίσημα μέλος του International Marathon Swimming Hall of Fame είναι από την Κυριακή του Πάσχα ο Σπύρος Γιαννιώτης.  Ο Κερκυραίος "ασημένιος" Ολυμπιονίκης της Μαραθώνιας Κολύμβησης εισήλθε επίσημα στο Hall...
Διαβάστε περισσότερα
ΥΓΕΙΑ & ΣΩΜΑ

Εθελοντική αιμοδοσία στο Προσκοπείο

Η Ένωση Παλαιών Προσκόπων Π.Ε. Κέρκυρας και η Προσκοπική Ομάδα Πολιτικής Προστασίας συνδιοργανώνουν εθελοντική αιμοδοσία και καλούν όλους τους Κερκυραίους να δώσουν αίμα. Παρασκευή 7...
Διαβάστε περισσότερα

ΙΣΤΟΡΙΑ

ΜΝΗΜΕΙΑ

Ερώτηση Αλ. Αυλωνίτη για κατάργηση του εισιτηρίου εισόδου στο Παλαιό Φρούριο

Επίκαιρη ερώτηση κατέθεσε ο βουλευτής Κέρκυρας και Αν. Τομεάρχης της ΚΟ ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Αλέξανδρος Αυλωνίτης στην Υπουργό Πολιτισμού & Αθλητισμού ζητώντας την κατάργηση του εισιτηρίου...
Διαβάστε περισσότερα
ΠΡΟΣΩΠΑ

200 χρόνια από το θάνατο του Μ. Ναπολέοντα και η σχέση με τα Επτάνησα

Η Περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων, Ρόδη Κράτσα αρθρογραφεί αποκλειστικά για το in.gr επιλέγοντας ένα ταξίδι στο παρελθόν με τίτλο: "Η σφραγίδα του Μ. Ναπολέοντα στα...
Διαβάστε περισσότερα
ΙΣΤΟΡΙΑ

Διάλεξη με θέμα «Γλώσσα κι Επικοινωνία στα Ιόνια Νησιά κατά τους Νεότερους Χρόνους»

Το Εργαστήριο «Γλώσσα, Ιστορία και Πολιτισμός του Επτανησιακού Χώρου» σας προσκαλεί στη διάλεξη του κ. Νίκου Γ. Μοσχονά, Ιστορικού, Ομότιμου Διευθυντή Ερευνών στο Εθνικό...
Διαβάστε περισσότερα
ΙΣΤΟΡΙΑ

Αναγνωστική: Ολοκληρώθηκε η αποκατάσταση του 1ου τόμου των «Ελληνικών Χρονικών» (1824)

Η Διοικητική Επιτροπή της Αναγνωστικής Εταιρίας Κερκύρας με ανακοίνωσή της, μας ενημερώνει ότι ολοκληρώθηκε η επεμβατική συντήρηση - αποκατάσταση του πρώτου τόμου των «Ελληνικών...
Διαβάστε περισσότερα
ΠΡΟΣΩΠΑ

Γυρίσματα στην Κέρκυρα για το ντοκιμαντέρ της ζωής των αδερφών Υψηλάντη

Αυτές τις μέρες πραγματοποιούνται στην Κέρκυρα γυρίσματα του δραματοποιημένου ντοκιμαντέρ "Αλέξανδρος και Δημήτριος Υψηλάντης - Οι Πρωτεργάτες της Επανάστασης". Σε συνεργασία με το Film Office...
Διαβάστε περισσότερα

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΕΣ - ΧΟΡΩΔΙΕΣ

Βιντεοσκόπηση με έργα της Μ. Εβδομάδας από τη Φιλαρμονική Σιναράδων

Η Φιλαρμονική Σιναράδων πιστή στην παρουσία της στις θρησκευτικές εκδηλώσεις του τόπου μας δεν θα μπορούσε να λείπει αυτές τις μέρες έστω και κάτω...
Διαβάστε περισσότερα
ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΕΣ - ΧΟΡΩΔΙΕΣ

Παρακολουθήστε τη συναυλία της ΦΕ Μάντζαρος στο Duomo (video)

Το Μουσικό Σώμα της «Φιλαρμονικής Εταιρίας Μάντζαρος», στο πλαίσιο της πολυετούς του παράδοσης, τη Μεγάλη Δευτέρα 26 Απριλίου πραγματοποίησε συναυλία στον Καθεδρικό Καθολικό Ιερό...
Διαβάστε περισσότερα
ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΕΣ - ΧΟΡΩΔΙΕΣ

“Πρόγευση” από τη συναυλία του “Καποδίστρια” (video & φωτογραφίες)

Παρακολουθήστε ΕΔΩ σε βίντεο κι ΕΔΩ φωτογραφικό υλικό, μια πρόγευση από την καθιερωμένη συναυλία της Φιλαρμονικής Ένωσης Κέρκυρας "Καποδίστριας", στον Ι. Ναό Αγίου Γεωργίου...
Διαβάστε περισσότερα
ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΕΣ - ΧΟΡΩΔΙΕΣ

Συναυλία της Ορχήστρας Εγχόρδων της “Παλαιάς” (video)

Η Φιλαρμονική Εταιρεία Κερκύρας συνεχίζει τη συναυλιακή δράση της στοπλαίσιο της περιόδου του Πάσχα, αυτή τη φορά με την Ορχήστρα Εγχόρδωντης. Για ακόμη μια...
Διαβάστε περισσότερα
ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΕΣ - ΧΟΡΩΔΙΕΣ

Παρακολουθήστε την Πασχαλινή συναυλία της “Παλαιάς” (video)

Η Φιλαρμονική Εταιρεία Κερκύρας για ακόμη μια χρονιά σηματοδότησε την έναρξη της συναυλιακής δραστηριότητας του Κερκυραϊκού Πάσχα με την καθιερωμένη συναυλία της μπάντας της, το...
Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΕΣ

ΤΕΧΝΕΣ

3η Εικαστική Κερκυραϊκή Άνοιξη από την Πινακοθήκη

Η Κερκυραϊκή Πινακοθήκη, στo πλαίσιο της «3ης Εικαστικής Κερκυραϊκής Άνοιξης» παρουσιάζει την έκθεση με τίτλο: «Η Κέρκυρα το 1821 και η Μορφή του Ιωάννη Καποδίστρια», αφιερωμένη...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΕΝΙΚΑ

Αναγνωστική: Ο Γιάννης (Τζίνος) Δημητράτος γαλούχησε γενιές Κερκυραίων στον εικαστικό χώρο

Η Διοικητική Επιτροπή της Αναγνωστικής Εταιρίας Κερκύρας εκφράζει τη βαθιά θλίψη της για τον αιφνίδιο θάνατο του Γιάννη (Τζίνου) Δημητράτου. Ο Τζίνος Δημητράτος υπήρξε ένας συνεπής αγωνιστής...
Διαβάστε περισσότερα
ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

Δημόσια Βιβλιοθήκη: Πολλές ευχαριστίες, από καρδιάς, στην αγαπημένη μας Άντζ. Γεωργοτά (video)

Πολλές ευχαριστίες, από καρδιάς, στην αγαπημένη μας κ. Άντζελα Γεωργοτά για την προσωπική της συνεισφορά στον υπερβατικό κόσμο της ποίησης και του βιβλίου, εν...
Διαβάστε περισσότερα
ΓΕΝΙΚΑ

Κερκυραϊκή Πινακοθήκη: Τζίνος Δημητράτος…ένας δάσκαλος & σύγχρονος μεγάλος ζωγράφος

Η Κέρκυρα και ο χώρος της τέχνης θρηνεί την απώλεια του Ιωάννη (Τζίνου) Δημητράτου, ενός σύγχρονου μεγάλου Κερκυραίου ζωγράφου και δασκάλου. Ενός σεμνού, μοναδικού...
Διαβάστε περισσότερα
ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑ

Παγκόσμα Ημέρα Βιβλίου: 10 βιβλία για το… βιβλίο (& την ανάγνωση)

Γράφει η Κλεοπάτρα Ελαιοτριβιάρη Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου στις 23 Απριλίου, προς τιμήν του Ουίλιαμ Σαίξπηρ και του Μιγέλ ντε Θερβάντες που πέθαναν...
Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Πλατεία Σκαραμαγκά – τηλ : 26613 01636 – κιν: 6944 737475 – corfustories2018@gmail.com