21.9 C
Corfu
Κυριακή, 26 Ιουνίου, 2022
Αρχική LIFE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Οι γεύσεις της Κορέας ζωντανεύουν στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο

Ένα σταυροδρόμι συνάντησης πολιτισμών από την Πρεσβεία της Δημοκρατίας της Κορέας και το Ιόνιο Πανεπιστήμιο. Τον Πρέσβη της Δημοκρατίας της Κορέας στην Ελλάδα κ. Jung Il...

Βαφή αυγών με κλωστές φλος

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Η διαδικασία είναι απλή και τα αυγά  γίνονται εντυπωσιακά, χωρίς χρωστικές ουσίες! Μην επιλέξεις πολλά χρώματα κάθε φορά μέχρι δύο τρία, διότι θα σου γράψουν...

Βόλτα στην Κέρκυρα με ένα «γλυκό στο χέρι» με την υπογραφή του «Παπαγιώργη»

Παπαγιώργης street- dessert project: το γλυκό που έχει νόημα και όνομα Από τις πιο κλασικές καλοκαιρινές αναμνήσεις είναι το πέρασμα από τον Παπαγιώργη για παγωτό....

Φογάτσα: το τσουρέκι στα Κορφιάτικα!

Το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας, η φογάτσα, δάνειο μια βενετσιάνικης συνταγής, πεντοβολά στα καντούνια και σου παίρνει τα μυαλά. Ακόμα και σήμερα η Fugassa...

Το “Μπλε Καβούρι” της Κέρκυρας στην ΕΡΤ 3 (video)

Η εκπομπή της ΕΡΤ3 ΑΓΡΟWEEK ανέδειξε τα πρώτα αποτελέσματα του εργαστηρίου Υπολογιστικής Μοντελοποίησης του τμηματος Πληροφορικής του Ιονίου Πανεπιστημίου σχετικά με το μπλε καβούρι...

Σπύρος Παϊπέτης: Οι τηγανίτες τ’ Αγιού…από τη “νόνα” Κατίνα…έως το Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς!

Τις τηγανίτες τ’ Αγιού πάντα τις κυνηγούσα ή αυτές με κυνηγούσαν, δεν έχω καταλάβει ακόμα... Όσο ήμουν πιτσιρικάς, η "νόνα" μου η Κατίνα, που έμενε...

Στο Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς “Οι Τηγανίτες τ’ Αγιού”

Στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της χώρας μας εγγράφεται πλέον το έθιμο της “Τηγανίτας τ’ Αγιού στην Κέρκυρα” μετά την απόφαση της Υπουργού...

Πρωτιά στους Χρυσούς Σκούφους για τον Έκτορα Μποτρίνι

Ο Έκτορας Μποτρίνι είναι ο μεγάλος νικητής των Χρυσών Σκούφων 2021, με τα δύο του εστιατόρια σε Κέρκυρα και Χαλάνδρι να πρωταγωνιστούν στις βαθμολογίες. Οι...

Απόψε τρώμε παραδοσιακή Κερκυραϊκή Αγιάδα

Η σκορδαλιά σερβίρεται παραδοσιακά μαζί με τηγανητό μπακαλιάρο στις 25 Μαρτίου, την Κυριακή των Βαΐων και του Σωτήρος στις 6 Αυγούστου. Η ποσότητα του σκόρδου...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μαθητικές συναυλίες καθημερινά από τη ΦΕ “Μάντζαρος”

Η Φιλαρμονική Εταιρία "Μάντζαρος", την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου, καθημερινά, διοργανώνει μαθητικές συναυλίες, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων της Φιλαρμονικής. Το αναλυτικό πρόγραμμα των συναυλιών έχει ως...

Το Μουσικό Φεστιβάλ Παξών ξαναρχίζει μετά από 2 χρόνια – Όλο το πρόγραμμα

Το Paxos Music Festival σε παραγωγή των Φίλων Παξών ξαναρχίζει αυτό το καλοκαίρι μετά από δύο χρόνια περιορισμών και lockdown λόγω του COVID 19. Αυτή...

“Ο άνθρωπος του Θεού” …στον Άγ. Ιωάννη Παρελίων

Μέσα από την οθόνη του The Moonlight Cinema Caravan Το Σάββατο 25/6, στις 21:30 στο Archontiko Petrettini Boutique Hotel, Agios Ioannis Parellion, μέσα από...

Αυλή Μεζεδοπωλείο: Μια “αυλή γεύσεων” στον Κόλπο της Γαρίτσας

Το Μεζεδοπωλείο η "Αυλή" είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, όπου  όλα γίνονται με μεράκι και φροντίδα. Από το 2009 που άνοιξε τις πόρτες της, κέρδισε...

Προσπάθεια για σύνδεση Κέρκυρας-Μ. Βρετανίας το χειμώνα

Η αναπληρώτρια πρέσβειρα της Βρετανίας στην Ελλάδα Susan Geary επισκέφτηκε σήμερα Πέμπτη 21/6, το πρωί, τη Δήμαρχο Κεντρικής Κέρκυρας και Διαποντίων Νήσων  Μερόπη Υδραίου. Η συνάντηση...