Cooking for happiness, με Αρμένη, στο «Pomo d’ Oro»

Η έκτη πράξη της ιδέας – θεσμός του Αριστοτέλη Μέγκουλα, την προσεχή Παρασκευή, στην πλ. Σκαραμαγκά.

ΣΑΝ ΝΑ ΠΑΙΖΕΙ στο πικάπ το «It’s a beautiful day» των U2, τη στιγμή που ο χώρος αναβλύζει από μοναδικά αρώματα και γεύσεις…

ΤΟ ΒΑΦΤΙΣΕ εκπληκτικά ο Αριστοτέλης Μέγκουλας (Pomo d’ Oro) πριν από χρόνια: «Cooking for happiness». Ξεκίνησε ως ιδέα, συνεχίστηκε ως στοίχημα, εξελίχθηκε σ’ ετήσιο θεσμό. Και φέτος, την προσεχή Παρασκευή (17/7), υλοποιεί την έκτη πράξη του. Με τον ίδιο, αναλλοίωτο feeling concept της αρχής: μια σειρά γαστρονομικών εκπλήξεων, με θέμα τη σύγχρονη κερκυραϊκή κουζίνα, τις εποχές, τα προϊόντα, τους ανθρώπινους. Κι ένα κύριο focus: την ανάδειξη της χαράς της μαγειρικής δημιουργίας…

Σκέψεις για παροχή ψηφιακών υπηρεσιών από το «Pomo d’ Oro», καθώς, όπως λέει ο Μέγκουλας, «η προετοιμασία για τη νέα πραγματικότητα, απαιτεί ευελιξία». Το… ψηφιακό «μενού» θα περιλαμβάνει: κλείσιμο τραπεζιού, παραγγελία, πληρωμή, ενημέρωση μενού.

ΑΝΑΠΟΣΠΑΣΤΟ κομμάτι του όλου «project», η guest πρόσκληση ενός καταξιωμένου chef. Kερκυραίου, εξ αυτών (των ολοένα περισσότερων) που ξεδιπλώνουν τα ταλέντο τους εκτός νησιού. Ακόμη κι εκτός Ελλάδας. Τούτη τη φορά, το… προσκλητήριο (δεν έπεσε από, αλλά) βρέθηκε στα χέρια του Μίλτου Αρμένη. «Πολυταξιδεμένος, βραβευμένος ως νέος, ταλαντούχος chef, με “Χρυσό Σκούφο” και βραβείο ελληνικής κουζίνας, αλλά κι αγαπημένος φίλος και συνάδελφος», λέει ο Μέγκουλας.

ΣΥΝΟΨΙΣ: δυο εξαίρετοι chef (Μέγκουλας – Αρμένης), μαζί με τις ομάδες τους, σας καλούν να απολαύσετε ένα… μαγειρικό κοντσέρτο (μενού) έξι σταδίων, σ’ ένα εκλεκτό γευσιγνωστικό ταξίδι στην σύγχρονη κουζίνα του νησιού. Με τη φιλοδοξία «να περάσετε υπέροχα μέσα απ’ τις νόστιμες στιγμές μας». Γιατί, όπως έγραψε και ο Δημήτρης Αντωνόπουλος στο «Αθηνόραμα», «είναι ωραίος ο ρεμβασμός στην πλατεία που βγάζει τα τραπέζια του το καλόγουστο “Pomo d’ Oro”… Kαι αυτή η γαστρονομική βραδιά, μια (πραγματική) αφορμή για μια βόλτα στην Κέρκυρα…».

› ΤΟ ΜΕΝΟΥ
• Γκασπάτσο χωριάτικης σαλάτας.

• Ταρτάρ τόνου με σορμπέ νερατζοσαλάτας.

• Μπακαλιάρο σε κουρκούτι με βλήτα στο φούρνο και παγωτό σκορδαλιά από μαύρο σκόρδο.

• Σουβλάκι ξιφία με μελιτζάνα και νούμπουλο.

• Κανελόνι με κόκορα παστιτσάδο.

• Φογάτσα σιροπιασμένη με το λιμοντσέλο του Κώστα και κρέμα αμύγδαλο.

TRIVIA

Τιμή: 40€ / άτομο • Πληροφορίες – κρατήσεις: 26610 28680 • Σέρβις: 7:30 μ.μ – 11:45 μ.μ. • Pomo d’ Oro Corfu, πλατεία Σκαραμαγκά 13.