Από την Ομηρική στην Κερκυραϊκή κουζίνα στο Καντούνι της Αγίας Σοφίας

Το 4ήμερο από Πέμπτη 23 Νοεμβρίου έως Κυριακή 26 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκαν 4 γαστρονομικές εκδηλώσεις που «χόρτασαν» και τους πιο πεινασμένους επισκέπτες του Διεθνούς Φεστιβάλ Κέρκυρας στην Εβραϊκή Συνοικία (Καντούνι της Αγίας Σοφίας).

Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν εδέσματα για μικρούς και μεγάλους σε ένα οδοιπορικό γεύσης από την Ομηρική στην Κερκυραϊκή κουζίνα και σε συνεργασία με το I.E.K. Κέρκυρας Υπουργείου Τουρισμού.

Το πρόγραμμα περιελάμβανε την Πέμπτη 23/11 παρουσίαση και workshop από τους μαθητές και εκπαιδευτικούς του ΙΕΚ στο αμφιθέατρο της Σχολής. Μαθητές του Δημοτικού είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν, μια παρουσίαση που αφορούσε τις τεχνικές που χρησιμοποιούνταν στους ομηρικούς χρόνους με μια σύγχρονη νότα.

Την Παρασκευή  24/11 έγινε η προετοιμασία των πιάτων για τις 25 και 26/11, που προσφέρθηκαν στην Εβραϊκή Συνοικία και συνέντευξη-παρουσίαση των πιάτων από τον Καθηγητή Γιώργο Κοτίνη.

Σάββατο 25 και Κυριακή 26/11, το κοινό της Κέρκυρας είχε την ευκαιρία να απολαύσει εδέσματα για μικρούς και μεγάλους που προσφέρθηκαν μπροστά από τα μαγαζιά, σε συνεργασία με τα εστιατόρια Πέργολα και Red Hot Chili Burger.