Εισαγωγή στερεών τροφών σε βρέφος… Τι πρέπει να φάει, πώς και πότε.

Γράφει η Χριστίνα Σπυρίδου / Παιδίατρος

Μια από τις πλέον αγχωτικές περιόδους στη ζωή με ένα βρέφος (αγχωτική για τους γονείς, όχι για το βρέφος το οποίο σκάει στα γέλια συνήθως με τα δικά μας άγχη…) είναι αυτή της εισαγωγής στερεών τροφών. Θα φάει; Τι θα φάει; Και αν πνίγει;; Και αν κάνει αλλεργία;;; Κομματάκια ή αλεσμένο;;

Και όμως. Αυτό που χρειάζεστε περισσότερο είναι η ψυχραιμία. Και μια σωστή καθοδήγηση, ώστε να εκμεταλλευτείτε στο έπακρο το σπουδαίο αυτό διάστημα των πρώτων 2 ετών ζωής, όπου μπορούμε να “εκπαιδεύσουμε” ουσιαστικά τα παιδιά μας να τρώνε υγιεινά.

Υπάρχουν κάποιοι πολύ σημαντικοί κανόνες και κάποιες κατευθύνσεις που είναι απαραίτητο να γνωρίζουν οι γονείς πριν ξεκινήσουν την εισαγωγή στερεών τροφών. Θα αναφέρω παρακάτω κάποια γενικά στοιχεία, ωστόσο θυμηθείτε, το κάθε παιδί είναι διαφορετικό και διαφέρει στον τρόπο, τους χρόνους και τις ποσότητες που θα δεχτεί και θα καταναλώσει, όπως και στις προτιμήσεις του σε συγκεκριμένες γεύσεις.

Αυτό που θα ευχηθώ είναι να απολαύσετε αυτή την υπέροχη περίοδο, με το μικρό αστείο μουτράκι να χαμογελάει, να κάνει γκριμάτσες, να ανοίγει το στόμα ή αντιθέτως να το σφραγίζει και να στρέφει αλλού το κεφάλι του και όλα αυτά με ύφος 1000 καρδιναλίων. Όλα στο πρόγραμμα είναι. Όσο διατηρείτε το χαμόγελο και την ψυχραιμία σας, τόσο πιο εύκολα γίνονται. Καλή όρεξη λοιπόν!!

• Το μέλι απαγορεύεται αυστηρά μέχρι την ηλικία των 12 μηνών. Και ο λόγος είναι μια σπάνια, αλλά δυνητικά θανατηφόρα λοίμωξη από την οποία κινδυνεύουν τα βρέφη, η αλλαντίαση.

• Δεν προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι σε κανένα παρασκεύασμα που θα καταναλώσει το βρέφος.

• Αποφεύγουμε τους χυμούς μέχρι την ηλικία των 2 ετών (τους φυσικούς εννοώ, το άλλο, το χρωματιστό υγρό σε κουτί είναι…χρωματιστό υγρό σε κουτί!). Προτιμάμε ολόκληρα τα φρούτα.

• Είναι πολύ καλά αποδεδειγμένο πλέον πως όσο νωρίτερα εισάγουμε αλλεργιογόνα τρόφιμα στη διατροφή του βρέφους μας, τόσο μικρότερη πιθανότητα έχει να παρουσιάσει αλλεργικές αντιδράσεις στο μέλλον. Εισάγετε ξηρούς καρπούς (πάντα τριμμένους ή σε άλειμμα λόγω κινδύνου πνιγμονής), αβγά, ψάρια νωρίς, από 6-7 μηνών, εκτός αν υπάρχει σαφής αντένδειξη.

• Μέχρι την ηλικία των 6 μηνών η βασική τροφή του βρέφους είναι το γάλα και η ιδανική τροφή το μητρικό γάλα. Πιστεύω ακράδαντα πως ο τρόπος που ταΐζεις το παιδί σου δεν σε κάνει καλύτερη ή χειρότερη μαμά, ωστόσο δεν θα σταματήσω ποτέ να υποστηρίζω το δικαίωμα των βρεφών στο θηλασμό με τα άπειρα πλεονεκτήματά του για την υγεία τους και το δικαίωμα των μαμάδων για στήριξη και καθοδήγηση.
Με την έναρξη των τροφών η ποσότητα και η συχνότητα της κατανάλωσης γάλακτος μειώνεται αναλόγως της αύξησης των τροφών, αλλά και των εξατομικευμένων αναγκών του κάθε μωρού. Επίσης, προσφέρουμε νερό, την ποσότητά του την ρυθμίζει το ίδιο το βρέφος.

• Είτε ξεκινάτε με πολτοποιημένα τρόφιμα, είτε θέλετε να ακολουθήσετε την baby led weaning μέθοδο (ο/η παιδίατρός σας θα σας κατατοπίσει), προσπαθήστε να δίνετε όσο το δυνατόν λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα (έτοιμες κρέμες, βαζάκια, μπισκότα κλπ) και περισσότερα φρέσκα μαγειρεμένα φαγητά με κρέας, ψάρι, φρούτα και λαχανικά εποχής, αβγά, δημητριακά καλής ποιότητας και υψηλής θρεπτικής αξίας (βρώμη, κεχρί, σιτάρι, αλλά και τα λεγόμενα ψευδοδημητριακά, όπως το φαγόπυρο και η κινόα) και αργότερα όσπρια.

• Καθώς το μωρό εκτίθεται σε νέες γεύσεις, χρειάζεται χρόνο για να τις συνηθίσει. Μην βιάζεστε και κυρίως, μην απελπίζεστε. Συνεχίστε να προσφέρετε, με αγάπη και υπομονή. Αλλάξτε συνδυασμούς, χρώματα και αρώματα (ναι, μπορείτε να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά όπως κανέλα, ρίγανη, βασιλικό κλπ, αλλά και μαϊντανό, άνηθο, σέλινο στα φαγητά των βρεφών).

• Μην πιέσετε ποτέ το βρέφος/παιδί. Θα το βρείτε μπροστά σας και δυστυχώς εκείνο μπροστά του.

• Αποφύγετε τις γλυκές γεύσεις, μιας κι έχουν έμφυτη προτίμηση σε αυτές και είναι προτιμότερο να “μάθουν” τη γεύση της πιπεριάς και της μελιτζάνας, τα γλυκά αφήστε τα για αργότερα.

• Εάν το μωρό παρουσιάσει κάποια αντίδραση μετά την κατανάλωση νέας τροφής (εξάνθημα, βήχα, δύσπνοια, εμετό) επικοινωνήστε άμεσα με τον ιατρό σας.

Απολαύστε κι ευχαριστηθείτε αυτές τις νέες εμπειρίες με το μωρό σας, είναι μοναδικές και πολύτιμες! Α, και βγάλτε πολλές φωτογραφίες, να χαζεύετε μαζί για παρηγοριά όταν εκείνο, παιδάκι πια, θα αρνείται να φάει το μπροκολοκουνουπιδοβραδυνό του!

Καλή όρεξη!

Με αγάπη (και αγωνιστικούς χαιρετισμούς…)!!!

Για περισσότερα άρθρα στη στήλη ΠΑΙΔΙ, πατήστε ΕΔΩ