“Γεύσεις & Μνήμες από 30 Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς”-Το νέο βιβλίο της Άντζ. Γκερέκου

Μια ιδιαίτερη γαστρονομική και συναισθηματική εμπειρία κρύβει στις σελίδες του το νέο βιβλίο «Γεύσεις & Μνήμες, από 30 Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς», που μόλις κυκλοφόρησε στα βιβλιοπωλεία. Πίσω από τις γραμμές του ξεδιπλώνονται αγαπημένα πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας της Κέρκυρας, όπως τα έμαθε και τα μαγείρεψε η κυρία Μαρία, μητέρα της Άντζελας Γκερέκου. Η ίδια η συγγραφέας περιγράφει το έργο αυτό ως ένα κομμάτι της ψυχής της: ένα βιβλίο που μυρίζει βασιλικό, κανέλα, λαδορίγανη και καλοκαίρι στην αυλή, γεμάτο από γεύσεις και αναμνήσεις μιας ολόκληρης ζωής.

«Πρόκειται για ένα κομμάτι της ψυχής μου, γεμάτο αρώματα, γεύσεις και αναμνήσεις. Γραμμένο με αγάπη, εμπνευσμένο από την πατρίδα, από στιγμές γύρω απ’ το οικογενειακό τραπέζι και ιστορίες που μαγειρεύονται σιγά σιγά, όπως τα πιο αγαπημένα φαγητά», δήλωσε στην ΕΡΤ3 η Άντζελα Γκερέκου.

Το βιβλίο, πέρα από συνταγές, είναι ένα νοσταλγικό ημερολόγιο οικογενειακής ζωής, μια ωδή στη μαγειρική που ενώνει γενιές και γεμίζει το σπίτι με ιστορίες, γέλια και νοστιμιές. Οι παραδοσιακές συνταγές, απλές και αυθεντικές, μεταφέρουν τον αναγνώστη από το χωριό στην κουζίνα της μαμάς, και από εκεί κατευθείαν στην καρδιά.

Περίληψη

Γεύσεις από λουκουμάδες με κανέλα και μέλι, παστιτσάδα με κόκορα αλανιάρη και
σοφρίτο με μυρωδιά σκόρδου και μπόλικο μαϊντανό ξεπηδούν μέσα από τις σελίδες
του νέου βιβλίου της Άντζελας Γκερέκου.

«Ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γνώριμες γεύσεις της ζωής μου. Στον τόπο που γεννήθηκα και μεγάλωσα, την Κέρκυρα. Έτσι ξεκίνησε η ιδέα γι’ αυτό το βιβλίο. Με μια επιθυμία να επιστρέψω στις ρίζες μου και μια ανάγκη να περιπλανηθώ στις γεύσεις των αναμνήσεών μου μέσα από αγαπημένες Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς. Γεύσεις και μνήμες που δένουν τους ανθρώπους για πάντα. Η μία πλέκεται με την άλλη και οι συνειρμοί αναπόφευκτοι», αναφέρει η συγγραφέας.

Ποια είναι η Άντζελα Γκερέκου

Η Άντζελα (Αγγελική) Γκερέκου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κέρκυρα. Σπούδασε Αρχιτεκτονική στο Πανεπιστήμιο της Ρώμης και υποκριτική στην Ακαδημία Θεατρικών Σπουδών του Λονδίνου, ενώ εντάχθηκε και μαθήτευσε στην ομάδα του Ιταλού σκηνοθέτη Φεντερίκο Φελίνι. Έχει ασχοληθεί με τον κινηματογράφο, την τηλεόραση και το θέατρο κι έχει συνεργαστεί με πολλούς και σημαντικούς Έλληνες σκηνοθέτες.

Εξελέγη για πρώτη φορά βουλευτής Κέρκυρας του ΠΑΣΟΚ το 2004 (επανεξελέγη το 2007, το 2009 και τον Ιούνιο 2012), ενώ στις 6 Οκτωβρίου του 2009 έγινε υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού με αρμοδιότητα στον Τουρισμό και το 2014 ανέλαβε ως Υφυπουργός Πολιτισμού.

Η δράση της επικεντρώνεται στην προώθηση του πολιτιστικού και βιώσιμου τουρισμού, στην αειφόρο ανάπτυξη της ελληνικής υπαίθρου με άξονα τη σύζευξη της οικονομίας της φιλοξενίας (τουρισμός) με τον πρωτογενή τομέα και τον αυθεντικό τοπικό πολιτισμό, καθώς και σε κοινωνικές πρωτοβουλίες για την προστασία του περιβάλλοντος και την ενίσχυση ευάλωτων ομάδων.

Συμμετέχει σε διεθνή forum, ενώ είναι αντιπρόεδρος της επιτροπής του Παγκόσμιου Οργανισμού Γυναικών World Business Angels Investment Forum (WBAF).

Το 1996 παντρεύτηκε τον τραγουδιστή Τόλη Βοσκόπουλο, με τον οποίο απέκτησαν μία κόρη, τη Μαρία.