12.9 C
Corfu
Πέμπτη, 1 Δεκεμβρίου, 2022
Αρχική LIFE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια μπουκιά σπιτική παστιτσάδα, οι αναμνήσεις μιας ζωής

Γράφει η Ευτυχία Μένη Αναμνήσεις… Αναμνήσεις που γεννιούνται και από τις 5 αισθήσεις μας. Εξίσου ισχυρές, αν και κάποιες από αυτές λίγο… περιφρονημένες. Άραγε έχουμε...

Η Γιορτή του Κάρλακα επιστρέφει στο Σκριπερό

"Κουάξ-κουάξ και βρεκεκέξ όλοι μαζί γλεντάμε και νοστιμιά σαν χρειαστεί, καρλάκους προτιμάμε"! Ο Φιλαρμονικός Σύλλογος Σκριπερού διοργανώνει και πάλι την καθιερωμένη «Γιορτή του Κάρλακα» το...

Αρ. Μέγκουλας: Η γεύση σαν μελωδία του ελληνικού καλοκαιριού στην Κέρκυρα

Οι στίχοι περιγράφουν μια στιγμή, μια ιστορία, ένα παραμύθι. Ο τραγουδιστής με τη χροιά της φωνής του και τη θεατρικότητα της ερμηνείας του, τη...

Οι γεύσεις της Κορέας ζωντανεύουν στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο

Ένα σταυροδρόμι συνάντησης πολιτισμών από την Πρεσβεία της Δημοκρατίας της Κορέας και το Ιόνιο Πανεπιστήμιο. Τον Πρέσβη της Δημοκρατίας της Κορέας στην Ελλάδα κ. Jung Il...

Βαφή αυγών με κλωστές φλος

Γράφει η Έλενα Χονδρογιάννη/ elenacooks.gr Η διαδικασία είναι απλή και τα αυγά  γίνονται εντυπωσιακά, χωρίς χρωστικές ουσίες! Μην επιλέξεις πολλά χρώματα κάθε φορά μέχρι δύο τρία, διότι θα σου γράψουν...

Φογάτσα: το τσουρέκι στα Κορφιάτικα!

Το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας, η φογάτσα, δάνειο μια βενετσιάνικης συνταγής, πεντοβολά στα καντούνια και σου παίρνει τα μυαλά. Ακόμα και σήμερα η Fugassa...

Το “Μπλε Καβούρι” της Κέρκυρας στην ΕΡΤ 3 (video)

Η εκπομπή της ΕΡΤ3 ΑΓΡΟWEEK ανέδειξε τα πρώτα αποτελέσματα του εργαστηρίου Υπολογιστικής Μοντελοποίησης του τμηματος Πληροφορικής του Ιονίου Πανεπιστημίου σχετικά με το μπλε καβούρι...

Σπύρος Παϊπέτης: Οι τηγανίτες τ’ Αγιού…από τη “νόνα” Κατίνα…έως το Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς!

Τις τηγανίτες τ’ Αγιού πάντα τις κυνηγούσα ή αυτές με κυνηγούσαν, δεν έχω καταλάβει ακόμα... Όσο ήμουν πιτσιρικάς, η "νόνα" μου η Κατίνα, που έμενε...

Στο Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς “Οι Τηγανίτες τ’ Αγιού”

Στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της χώρας μας εγγράφεται πλέον το έθιμο της “Τηγανίτας τ’ Αγιού στην Κέρκυρα” μετά την απόφαση της Υπουργού...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Οι πολίτες της Κέρκυρας αγκαλιάζουν την ανακύκλωση

Με ξεχωριστή επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι δράσεις ενημέρωσης κι ευαισθητοποίησης των δημοτών σχετικά με την ορθή διαχείριση των ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών τους αποβλήτων, από το...

Ο Ps Mavro γράφει για το Σπύρο Αλαμάνο

Γράφει ο Ps Mavro/Stavriotis Το όνομα «Σπύρος Αλαμάνος» το είχα ακούσει στην (πάλαι πότε;) άριστη "Καλλιτεχνική Σχολή Δοξιάδη" όπου φοιτούσα. Αν και σε πολύ παλαιότερη...

Το Ιόνιο Ωδείο συγχαίρει τους Ι. Καρανικόλα και Δ. Αργυρό

Το Ιόνιο Ωδείο συγχαίρει τους καθηγητές του, Ιωάννη Καρανικόλα (πιάνο) και Δημήτριο Αργυρό (κλαρινέτο) για την εξαιρετική Συναυλία Μουσικής Δωματίου που πραγματοποίησαν την Κυριακή...

Συναυλία της Χορωδίας του Πολιτιστικού Συλλόγου Κανονίου

Η Χορωδία του Πολιτιστικού Συλλόγου Κανονίου θα πραγματοποιήσει την ετήσια συναυλία της με τίτλο "Μουσική και Τραγούδια που όλοι αγαπήσαμε", την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου...

Εγκαινιάστηκε το 4ο Γενικό Λύκειο Κέρκυρας από την Υπουργό Παιδείας

Πραγματοποιήθηκαν την Τρίτη 29 Νοεμβρίου 2022 τα εγκαίνια του 4ου Γενικού Λυκείου Κέρκυρας από τη Δήμαρχο Κεντρικής Κέρκυρας και Διαποντίων Νήσων με την παρουσία...