24.9 C
Corfu
Δευτέρα, 2 Οκτωβρίου, 2023
Αρχική LIFE ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Το πρόγραμμα του Corfu Food & Wine Festival

CORFU FOOD & WINE FESTIVAL 2023 - ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ & ΟΠΕΡΑ - Γεύσου τη Μουσική Με θέμα την Όπερα και τη Γαστρονομία, το μουσικό πολιτισμό της...

Το μπιάνκο της Cookoovaya σε ταξιδεύει γευστικά στην Κέρκυρα

Ο Περικλής Κοσκινάς, chef patron του εμβληματικού εστιατορίου, θέλει να κάνει γνωστό το κερκυραϊκό μπιάνκο σε όλο τον κόσμο. Γράφει η Μάρω Παρασκευούδη/ oneman.gr H παραδοσιακή...

Ο Προκόπης Κουρής κριτής στο αποψινό επεισόδιο του Masterchef

Στο αποψινό επεισόδιο του Masterchef (Τρίτη 2/5/2023), στις 21.00 στο STAR, καλεσμένος σεφ-κριτής στη διαδικασία αντιγραφής πιάτου είναι ο Κερκυραίος Προκόπης Κουρής. Ο Προκόπης Κουρής μεγάλωσε στην Κέρκυρα και...

Κερκυραϊκά τσιλίχουρδα αυγολέμονο

Ο σεφ Αριστοτέλης Μέγκουλας μας παρουσιάζει τα παραδοσιακά Κερκυραϊκά τσιλίχουρδα. Προετοιμασία 60’ μαγείρεμα 90’ έτοιμο σέρβις 160’ μέτριας δυσκολίας. Η Κερκυραϊκή άνοιξη προσφέρει απλόχερα μυρωδικά πρασουλίδες...

Φογάτσα: το τσουρέκι στα Κορφιάτικα!

Το πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας, η φογάτσα, δάνειο μια βενετσιάνικης συνταγής, πεντοβολά στα καντούνια και σου παίρνει τα μυαλά. Ακόμα και σήμερα η Fugassa...

Wine Stories: Διάσημες ιστορίες για τα πιο πετυχημένα κρασιά του κόσμου

Γιατί είναι οι ιστορίες σημαντικές; Οι ιστορίες μας λένε από που είμαστε και ποιοι είμαστε. Γράφει η Δήμητρα Βάσκου/ Service Manager at Grecotel Corfu Imperial,...

Οι σεφ μίλησαν: Ο Έκτορας Μποτρίνι πιο επιδραστικός σεφ της Ελλάδας

Γιορτάζοντας φέτος τα 30 τους χρόνια, οι Χρυσοί Σκούφοι δίνουν το λόγο στους κορυφαίους σεφ της Ελλάδας, καλώντας τους να αναδείξουν τους συναδέλφους τους...

Ελαφρύς Χαλβάς

Από την Ελένη Πάτση/ theveggiesisters.gr Οι τροφοθήκες μου σφύζουν από υλικά: παντός είδους όσπρια, δημητριακά, σπόρους, ξηρούς καρπούς, αλεύρια, βαζάκια με καλούδια. Θέλω να μην...

Roast Beef Ταραμά

Ένας υπέροχος γαστρονομικός συνδυασμός θάλασσας και γης... Με την υπογραφή του ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ ΜΕΓΚΟΥΛΑ ΣΥΝΗΘΙΖΕΤΑΙ να συνδυάζονται «θάλασσα με γη» σε πολλές κουζίνες στον κόσμο. Άλλοι...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ξεκινά το πρόγραμμα Μουσικοκινητικής Αγωγής στο Ιόνιο Ωδείο

Ξεκινά αυτή την εβδομάδα το πρόγραμμα Μουσικοκινητικής Αγωγής στο Ιόνιο Ωδείο. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα αφορά παιδιά ηλικίας 4-7 ετών. Μουσικοκινητική αγωγή είναι η συνάντηση της...

Βόλτα στην Κέρκυρα με ένα «γλυκό στο χέρι» με την υπογραφή του «Παπαγιώργη»

Παπαγιώργης street- dessert project: το γλυκό που έχει νόημα και όνομα Από τις πιο κλασικές καλοκαιρινές αναμνήσεις είναι το πέρασμα από τον Παπαγιώργη για παγωτό....

Η Κέρκυρα της Ρόδης Κράτσα-Τσαγκαροπούλου

Οι… πολίτες Κέρκυρας αποκαλύπτουν τη ματιά τους για τον τόπο τους μέσα από 10 Q&A. Επιμέλεια: Άκης Ρίζος WHO IS WHO: Είμαι η Ρόδη, Επτανήσια γέννημα και θρέμμα, επηρεασμένη...

Γιαννιώτης και Φέρτμαν συναντήθηκαν στην Κέρκυρα 7 χρόνια μετά την κούρσα στο Ρίο

Ο «χρυσός» και ο «αργυρός» ολυμπιονίκης του 2016, αντάμωσαν στη Κέρκυρα στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού πρωταθλήματος ανοιχτής θάλασσας που πραγματοποιείται στο νησί. Στις 16 Αυγούστου...

Εκπαιδευτικές Δράσεις για τα σχολεία από τη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη

Η Δημόσια Κεντρική Ιστορική Βιβλιοθήκη Κέρκυρας, στο πλαίσιο προγραμματισμού δράσεων που απευθύνονται στις σχολικές κοινότητες, ενημερώνει τους εκπαιδευτικούς της Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης για...